Die Kategorie Verdauung ist die Weise, wie die NordicScan-Methode Inhaltsstoffe markiert, die mit Verdauungseffekten in Verbindung gebracht werden, vor allem im Lebensmittelkontext (Aufnahme). Sie ist eine der neun Belegkategorien hinter dem Bedenken-Score eines Produkts. Diese Seite erklärt, worauf die Kategorie achtet, welche Quellen dahinterstehen und was der Score behauptet und nicht behauptet.

Eine Markierung in dieser Kategorie bedeutet: Ein Inhaltsstoff, den unsere Methode mit Verdauungseffekten verbindet, ist vorhanden, für Ihre Recherche. Sie ist kein Sicherheitsurteil, keine Vorhersage, wie Ihre Verdauung reagieren wird, und kein medizinischer Rat.

Worauf diese Kategorie achtet

• Lebensmittel (Aufnahme). Hier arbeitet die Kategorie am meisten: fermentierbare Kohlenhydrate (FODMAPs), Zuckeralkohole wie Sorbit und Mannit, bestimmte Emulgatoren und Zusatzstoffe sowie hohe Fruktoselasten, also Inhaltsstoffe, die Forschung mit Blähungen, abführender Wirkung oder Darm-Sensitivitätseffekten bei manchen Menschen verbindet.
• Kosmetik. Bei den meisten Kosmetikprodukten löst diese Kategorie nicht anwendbar nach Exposition aus, mit aufgezeichnetem Routen-Grund: Ein topisches Produkt wird nicht aufgenommen. Die Ausnahme sind Lippen- und Mundkontaktprodukte, bei denen eine Verdauungsroute tatsächlich besteht.

Positive Signale wie präbiotische Fasern und andere glaubwürdig beruhigende Inhaltsstoffe werden hier ebenfalls gezeigt, begrenzt durch die Dosis-/Form-Plausibilitätsregel aus Ernährung & positive Signale.

Belege und Quellen, die wir gewichten

Gemäß der Quellenhierarchie gewichtet die Verdauungskategorie Reguliererbewertungen von Zusatzstoffen und Süßungsmitteln, zum Beispiel EFSA- und FDA-Stellungnahmen zu Polyolen und Emulgatoren, sowie die peer-reviewte gastroenterologische und ernährungswissenschaftliche Literatur, einschließlich der Low-FODMAP-Belegbasis. Jede Inhaltsstoffmarkierung zitiert die konkrete Quelle dahinter.

Wörter, die wir verwenden

• Eine Forschungsassoziation ist eine Korrelation: "wird mit Verdauungsbeschwerden bei empfindlichen Personen in Verbindung gebracht", als Assoziation benannt.
• Ein echter Dosis-Wirkungs-Effekt, zum Beispiel die abführende Schwelle eines Zuckeralkohols, ist ein Dosis-/Dauer-Signal: "kann bei [Dosis] zu abführender Wirkung führen", mit der Menge im selben Satz. Eine einfache Korrelation wird nie als Dosis-Wirkung umetikettiert.
• Eine Kennzeichnungspflicht ist ein Behörden-/Regulierungssignal. EU-Lebensmittelinformationsregeln markieren zum Beispiel Produkte mit viel zugesetzten Polyolen durch den verpflichtenden Etikettensatz "kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken", zugeschrieben an die Regel.

Was der Score behauptet und nicht behauptet

• Er markiert Inhaltsstoffe, die mit Verdauungseffekten in Verbindung gebracht werden, damit Sie sie gegen Ihre eigene Toleranz abwägen können.
• Er bewertet nicht einen Verdauungszustand, sagt Ihre individuelle Reaktion nicht voraus und behauptet nicht, dass ein Produkt ein Symptom auslöst oder beruhigt.
• Individuelle Toleranz variiert stark. Eine Markierung ist Kontext für Ihre Recherche, kein Urteil.

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Disclaimer

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