Die Kategorie Herz-Kreislauf ist die Weise, wie die NordicScan-Methode Inhaltsstoffe markiert, die mit Herz-Kreislauf-Risikofaktoren in Verbindung gebracht werden, und wo sie ein glaubwürdiges positives Herz-Kreislauf-Signal belohnt. Sie ist eine der neun Belegkategorien hinter dem Bedenken-Score eines Produkts.
Eine Markierung in dieser Kategorie bedeutet: Ein Inhaltsstoff, den unsere Methode mit Herz-Kreislauf-Risikofaktoren verbindet, ist vorhanden, für Ihre Recherche. Sie ist kein Sicherheitsurteil, keine Bewertung Ihrer persönlichen Herz-Kreislauf-Lage und kein medizinischer Rat.
Worauf diese Kategorie achtet
- Lebensmittel (Aufnahme). Natrium, gesättigte und Trans-Fette sowie Stimulanzien, zusammen mit den dazu berichteten Blutdruck- und Lipid-Korrelationen.
- Kosmetik. Meist eine Kategorie mit geringem Gewicht, außer ein Inhaltsstoff ist systemisch vasoaktiv mit plausibler Expositionsroute.
Die positive Seite ist auch hier real. Inhaltsstoffe mit glaubwürdigen positiven Herz-Kreislauf-Signalen, zum Beispiel Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe, werden gezeigt, begrenzt durch die Dosis-/Form-Plausibilitätsregel, damit Spurenmengen nichts verdienen.
Belege und Quellen, die wir gewichten
Gemäß der Quellenhierarchie gewichtet diese Kategorie zwischenstaatliche und regulatorische Leitlinien, zum Beispiel WHO- und nationale Leitlinien zu Natrium und Trans-Fett, sowie peer-reviewte kardiologische und ernährungswissenschaftliche Literatur. Jede Inhaltsstoffmarkierung zitiert die konkrete Quelle dahinter.
Wörter, die wir verwenden
- Ein Forschungsergebnis ist eine Korrelation: "wird mit höherem Blutdruck in Verbindung gebracht" oder "wird mit einem besseren Lipidprofil in Verbindung gebracht", als Assoziation benannt.
- Eine Zusammensetzungstatsache ist ein Ernährungssignal: "ist eine Quelle für Omega-3", faktisch formuliert.
- Eine Behördenhandlung ist ein Behörden-/Regulierungssignal. Die WHO hat zum Beispiel die Eliminierung industriell hergestellter Trans-Fette aus der Lebensmittelversorgung gefordert, und Regulierer beschränken sie (z. B. EU-Grenze von 2 g pro 100 g Fett), jeweils der Stelle zugeschrieben.
Wir stellen keine Herz-Kreislauf-Korrelation als bewiesene Kausalität dar und machen keine Krankheits- oder Therapieaussage.
Was der Score behauptet und nicht behauptet
- Er markiert Inhaltsstoffe, die mit Herz-Kreislauf-Risikofaktoren in Verbindung gebracht werden, und zeigt glaubwürdige positive Herz-Kreislauf-Signale, damit Sie beides recherchieren können.
- Er bewertet nicht Ihre persönliche Herz-Kreislauf-Lage und macht keine individuelle Zustandsaussage zu Herz-Kreislauf-Fragen.
- Ein positive Gewichtung kann ein ungelöstes schweres Bedenken an anderer Stelle im Produkt nie nicht aufheben.
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Disclaimer
NordicScan wird von The Fred Group, Inc. (d/b/a NordicScan) betrieben. Siehe Wie wir bewerten für die vollständige Methode.